B E K A N N T A U S
Casual Fine Dining
Mit unserem Casual Fine Dining Restaurant haben wir eine neue Welt in unserem Kaffeehaus geschaffen. Klassisch, stilvoll und ein Team voller Leidenschaft.
1 STERN FÜR UNSER RESTAURANT
Zitiert von Guide MICHELIN:
Mitten in der hübschen Fußgängerzone der gepflegten Kurstadt finden Sie dieses interessante Doppelkonzept aus Kaffeehaus und Restaurant: Tagsüber werden hier Kaffee und Kuchen serviert, am Abend bietet das Team um Patron und Namensgeber Malte Kuhn moderne Speisen – zubereitet in der hinter einer verschiebbaren Wand versteckten Küche, der “hidden kitchen”. Gekonnt reduziert man sich auf das Wesentliche, das Produkt steht immer im Mittelpunkt des Menüs. Dazu wird man überaus freundlich und geschult umsorgt. Auch die Köche servieren mit und der Chef ist ebenfalls präsent. Ein sympathisches und gemütliches kleines Restaurant mit eigenem Charme – da macht es wirklich Spaß, Gast zu sein!
Unsere Vision ist es, den Geschmack der Region wiederzugeben.
Unser Handwerk? Klar und ausdrucksstark!
Wir reduzieren uns auf das Wesentliche und setzen den Fokus auf die vielfältigen Aromen ausgewählter Produkte. Um sich voll und ganz auf die feinst aufeinander abgestimmten Kreationen unseres Küchenteams einzulassen, finden Sie ein einheitliches Menü auf unserer Karte.
IMPRESSIONEN
Kaffeehaus
hidden kitchen
Consulting
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