Nach 2022 wurden wir auch in diesem Jahr von Gault Milton ausgezeichnet für unser Restaurant und unsere Weinkarte. Tagsüber ein Kaffeehaus, am Abend eine der interessantesten Fine-Dining-Adresse der Region – dank der beseelten Küche von Malte Kuhn an blanken Holztischen.
Baden-Baden Events und Falstaff laden Sie ein, ein Wochenende voller Genuss in Baden-Baden zu erleben und wir sind mit dabei! Erleben Sie eine kulinarische Entdeckungsreise durch Australien im Maltes “hidden kitchen”. WANN: Sonntag, 21. Mai 2023, 19:00 Uhr (Tickets) https://www.wein-gourmet-festival.de/
Fine Dining mitten in einem urigen Kaffeehaus mit Geschichte in der gepflegten Kurstadt Baden-Baden. Tagsüber Café, ab 19 Uhr schicke Sechs-Gang-Menüs unter alten Gewölbebögen. Patron und Namensgeber Malte Kuhn serviert hier demaßen leckere moderne Gerichte – zubereitet in der hinter einer verschiebbaren Wand versteckten Küche, dass man gar nicht mehr gehen möchte. Symphatisch, visionär und […]
In der kleinen Fußgängerzone wartet ein interessantes Konzept hinter Schaufensterscheiben: Tagsüber hübsches Kaffeehaus mit gutem Kaffee und Gebäck, abends verschwindet ein Verkaufsregal und gibt Maltes versteckte Küche frei – so jung, so lässig ist die Kurstadt nirgends. Und zugleich kulinarisch seriös.
Mit dem Michelin-Stern hat sich für Malte Kuhn vom Restaurant Maltes Hidden Kitchen in Baden-Baden vieles verändert. Wie geht der 31-Jährige mit seinem Erfolg und neuen Herausforderungen um?
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